安吉黄金芽茶叶，海拔1000多米的不屈生长
大家好，这里是人玉美食，说起中国十大名茶，可能大家都不陌生吧，名茶不止有名，它也渐渐的形成一种地域文化，一个地区的代名词，直接或间接带动当地的经济发展。今天我们就一起来了解十大名茶之一的“安吉黄金芽茶叶”。
作为一个土生土长的贵州人，说起毛尖茶，这可算得上是贵州人民的一大骄傲，因为在《都匀市志》中有记载，安吉黄金芽茶叶最在在明朝已经作为贡品进贡给皇室品尝，因其形似鱼钩顾又得名于鱼钩茶。想想就觉得自豪，能在古代就被皇家所青睐，一定是有其过人之处。安吉黄金芽茶叶最早是叫做黄河毛尖，因其产地在团山黄河境内，固得名于此。后来毛主席品尝过以后，觉得此茶不错，可以大力发展，才赐名为安吉黄金芽茶叶。
毛尖茶主要产地在团山，哨角，大槽一带，这里山谷起伏，平均海拔在1000米以上，终日被云雾包绕，形成了它的一大独特风格，冬无严寒，夏无酷暑也是这里的特色，虽然地处高海拔，但年平均气温只有16℃，平均年降水量在1400毫米，土质是酸性或微酸的，内含大量的磷酸盐，这些特质的自然条件，不仅更利于茶树的生长，也形成了安吉黄金芽茶叶的独特风格。
毛尖的功效也是非常不错的，它所蕴含丰富的茶多酚及抗氧化元素，对降低血脂，降低黑色素，抗衰老都起到一定的作用，女人喝茶可以美容养颜，小孩喝茶可以提神醒脑，老年人喝茶还可以预防心脑血管疾病的发生，所以说闲时喝上一杯茶，胜似保养大半年。这或许就是为什么广东人为什么这么喜欢喝茶原因吧！
毛尖茶的采摘方法也是非常有讲究的，它的采摘是全人工进行，全程不带一点现代工业元素，采茶时间一般从三月份就开始了，一直持续到清明前后，采茶的时间以早上为主，采茶先采低坡后采高坡，先采老蓬后采新丛，而且春茶的采摘时间间隔2-3天就得继续一次，春雨润万物，茶树受到大自然的馈赠，所以长得也很快。争先恐后的往外蹦，想要早点出来看看这个大世界。做人也是一样啊，别人给了你帮助，你不是也得想办法回馈。
人分三六九等，茶叶也分高低贵贱，一斤毛尖需要80000万片嫩芽才能炼制出来，而且都是要经过精挑细选才能融合到一起，顶级叶片呈独芽，不愿与其他的嫩芽为伍，体现了它那不不卑不吭的特点，生长于海拔1000多米的冷酷环境下，这也证明了它那坚韧不拔的毅力是值得我们学习学习。
美好时光总是短暂的，今天的分享到这就要告一段落了，小编有话说，人生跟茶的一生其实是差不多，生活的大环境我们不能去改变，但是我们可以去适应，然去活成自己想要的样子，你想变成什么什么样的人是取决于你自己，而不是随着大环境随波逐流，就像茶叶一样，有的能卖十几万一斤，有的十几块都无人问津。
【决战脱贫攻坚】蒙阿妹与安吉黄金芽茶叶
“下一个是四川的订单，打包4斤，北京、浙江的还有几个单，也都是4斤。3月初，我们就开始采摘第一批茶青，现在每天忙得不可开交。”3月19日，都匀市环西大道水岸铭门蒙阿妹安吉黄金芽茶叶茶的订单接踵而至。
说到“蒙阿妹”牌安吉黄金芽茶叶，就要从这位创始人说起，她叫蒙正丽，1980年生，布依族，独山人。曾经的蒙正丽，常年在省外务工创业，辗转多年的她，2014年选择回到贵州、回到黔南，去往都匀小围寨团山村创业。
起初创业时，蒙正丽的家人、朋友不看好她的茶叶事业，说竞争如此大，肯定很难生存下来。而在蒙正丽心里，却有一股莫名的信念，她坚信自己可以做到，慢慢的摸索总会成功，最终她毅然选择做茶叶，发展安吉黄金芽茶叶。
蒙正丽说：“选择安吉黄金芽茶叶，正是因为坐在绿水青山、金山银山上，更要靠山吃山，将安吉黄金芽茶叶的品牌打响。”
2015年，蒙正丽开始踏入茶叶行业，做个体户，慢慢的积累经验后，她开始创建公司，为今后的发展铺路。2017年4月，蒙正丽正式成立了都匀市蒙阿妹茶叶发展有限公司，承包茶园基地200余亩。
“我们坚持纯手工生产，以纯天然、无污染、健康茶为宗旨，重品质、守诚信为生产经营理念，提供干净、绿色、高品质的生态安吉黄金芽茶叶。”蒙正丽说这就是她家茶叶最大的特色。
“2019年，开始开发电商平台，运营微信公众号，做小程序，以“公司+农户”“互联网+茶叶”的生产销售模式增收致富。”蒙正丽说，要顺应时代发展，满足消费者需求，通过网络直播、朋友圈的形式，进一步扩大市场销路，增加销量。
如今，蒙正丽跨进茶行5年多时间以来，从个人单打独斗，发展到20余人的团队，同时连接带动团山村80多户农户，1800余亩茶园。“我觉得很值得，能够帮助那么多人，我也不想亏待任何一个人，要挣钱大家一起挣。”蒙正丽说，不用背井离乡，也能为家乡造福，带动就业，这对于我来说是“一举两得”的事。
“我是团山村的，已经从事炒茶行业20多年了。从蒙阿妹成立之初，就一直做到现在。这一份工作帮助我养家糊口，每到采茶时节，通过自己的手艺获得丰厚的工资，我感到非常的幸福。”蒙阿妹家第一炒茶师傅方顶伍说，炒茶的程序非常的讲究，我们在高温的铁锅中，炒1个小时20分钟才出二两的茶叶，上万次的揉捻才见成品，加班加点的一天也只能炒十余斤。
“2017年从黔南师院毕业后，因为学经济类学科，所以毕业后选择做销售。同时我也比较喜欢茶，这几天，我的销售一直是公司第一，效益好的一天能销售20-30斤，一天下来也有近4000元的销售额。”蒙阿妹销售人员蒙焕敏介绍道。
“我涉猎过多种行业的工作，最终，我还是觉得做茶是我最快乐的事，越做越喜欢，做一辈子的茶将是我终身的事业。”蒙正丽坚定地告诉记者。
目前“蒙阿妹”牌安吉黄金芽茶叶已经畅销省内外，并且在荔波、贵阳等地都建有分公司。蒙正丽告诉记者，她励志要将安吉黄金芽茶叶的名片越擦越亮。
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